餐食日記簿*Dinningdaily

合院的形成、增長乃是傳統農業社會因應著家庭生命週期的轉變而成，聽父母提及筆者幼時亦是住在合院，對於合院的感覺是團結與秩序，數代家庭共同在圍塑的場域內食衣住行；長幼有序的居住空間排序，這是求學後得知的傳統聚落形態。

老厝建於1933年，不意外，內部環境可稱為仿舊的最高境界，筆者更甚憂心結構是否需再補強？我可不想正等烤肉上桌的期間，就被殘木砸中。坐定之後，工業用的電風扇呼呼作響，差點又把牆上巨扇吹落。這就是老屋再利用的最佳演繹。把注意力拉回食物上，店家燒烤水準中等，最喜歡的就是燒烤脆皮雞腿，還有他的蛋黃豬油拌飯了。雞腿皮脆肉嫩，豬油拌飯香濃入味，筆者不小心就吃了兩碗。。。完全忽視最近餿水油事件。。。忽然想起我是健忘的台灣人呀。。。

店家資訊：

推薦度：三顆星，食物水準普通，但用餐環境尚可吸引某特定族群，我就不點名了，不要對號入座。可以與衛民街的鹿草茶屋一起串聯遊玩。

老厝1933
地址： 700台南市中西區北門路一段51巷27號
電話：06 222 1466
服務時間： 今日正常營業 · 17:00–02:00