餐食日記簿*Dinningdaily

天母在台北市是個交錯的區塊，文化上的交錯、地景上的交錯、甚至於宗教的交錯，這樣的紋理也造就了飲食的多元。每次來到天母總要品嘗庶民的飲食“劉媽媽炒手”，但天母的飲食涵養不僅於此，傳統小吃到異國料理皆是值得一訪。番紅花、香料屋是在天母印度料理頗富盛名的老店。筆者對於飲食向來是隨遇而安，兩家比鄰而開，便選了不用等待的店家入內了。

店家推薦的第一道，坦都烤雞腿，腿肉的烹煮重點在於調味，香料屋的坦都烤雞腿微辣稍鹹與白飯、烤餅入口搭配合宜，但吃多了便稍有膩口，建議粉絲要點個沙拉佐食。

香蒜烤餅，烤餅外脆內軟，加上奶油大蒜，若嫌主食不足可多加點一份，單吃亦是滿足。。

皇家帕桑韃羊肉，工夫菜色，咖哩的調味、羊肉的熟成度、羊騷味的處理缺一不可，帕桑韃羊肉為店家的招牌菜，惟羊肉的軟嫩程度不如預期，但整體口味尚堪中上。

整體評價：中價位的印度料理，ＣＰ值中等，若有經過天母可造訪，不必特別前往。

店家資訊：

香料屋印度料理 The Spice Shop Indian cuisine

地址：台北市士林區天母東路50巷10弄6號

電話：02-28737775